茨城県常総市での夢空間の奮闘日記??(建築アトリエ“夢空間”マツダの日常生活をかいています)

梅干し作り

今日の茨城県常総市は晴れ。

グリムス、キーワード、エコバッグ。


バタバタしていて更新が滞ってしまいました。

先日、いつかはやってみたいと思っていたこれに挑戦。

梅干し作り

そう。梅干し作りです。

これは梅干しとは言っても少し甘めです。

南高梅を買ってきて、そこにらっきょう酢を一か月ほど漬け

一日外に干すと言う実に簡単な梅干しです。

少し甘い梅干しが出来ます。(たぶん)

子供達が甘い梅干しが好きなのでこれにしました。

上手くいくかどうかはまた報告しますね^^v


そうそう。ついこの前。

ついに万能ねぎの種とはつか大根の種を蒔きました。

種からと言うのはこれはお初ですので、

是非とも頑張ってみたいと思います。

だってうちは万能ねぎの消費がすごいんですもん。



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コメント一覧

こんばんわ…。

梅作り、なんか楽しみですね(^▽^)/

昔はよく梅酢は作っていたんですが…
そう言えば最近作ってないなぁ(;´▽`A``

上手く出来ますように結果報告期待していますね。

梅干し、今年も実家の母に作ってもらった私です。
らっきょう酢を使うのは知らなかったです。
出来上がりが楽しみです。
応援全ぽち

夢さん、ご無沙汰してました~^^;
自分はもっと久々に更新です><

梅干しつくりですかぁ~いいですね!!
いつももらうばかりなんですがね。。。
夢さんの作った梅を味見しにいこうかなぁ~!!なんてね~~^^ノシ

これ梅酒かと思いました、見ているだけでよだれが・・・・
子供達には甘い梅は良いですね、暑い夏には梅干し
良いですよね。

夢空間さん家には何でもありますね。
家庭菜園や自然で美味しいものがパワーの源ですね。

梅酒作りはチャレンジしたことがありますが
梅干し作りは未だ経験がないんです
出来上がりが楽しみですね(*^_^*)

楽しみですね

南高梅をらっきょう酢に一か月ほど漬けて…

どんな出来になるか、わくわくしてきますね


ありがとうございます

おはようございます♪
いつもどうもありがとうございます♪

昔からの日本の文化風習ですね

またよろしくお願いいたします♪

こんにちは♪
いつも訪問&コメントありがとうございます。
梅漬け、母親が熱心にやってます。
甘い梅を漬けています。
嫁さんは、梅酒を作っていました。

わぁお!どんな梅干が出来るか、楽しみにしてますね!

万能ねぎ。使うよねぇ!
うちは今、冷凍のやつを使ってます!

私も種から挑戦してみようかな。。。。

こんにちは~

夢空間さん、梅干ですか!
おばあちゃんを思い出すなぁってまだ健在ですが!!
最近では自宅で、梅干や干し柿をつくっている姿を見なくなりましたね~
できたらおすそ分けを(ワラ

おいしくできますように

皆様

コメントありがとうございます。
結果報告いたしますので是非ともご期待を。
今度は梅酒作りもチャレンジしてみようと思います^^v

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Author:“夢空間”マツダ

茨城県常総市(旧水海道市)で設計事務所をやっています。
二児のぱぱ
趣味:アウトドア, 映画鑑賞, スポーツ, スポーツ観戦, 音楽鑑賞, カラオケ, お酒, ショッピング, 旅行などなど
好きなスポーツ: サッカーやり続けて約25年

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