茨城県常総市での夢空間の奮闘日記??(建築アトリエ“夢空間”マツダの日常生活をかいています)

男料理2012年一発目

今日の茨城県常総市は晴れです。

グリムス、キーワード、エコバッグ。


2012年一発目の男料理です。

男料理2012-1

今回は三品です。

一番下に見えるのが名付けて

チキンの甘から揚げ。

メインなわけですがから揚げに甘酢ソースをかけてみました。

これは中々グッド。

ただ、甘いたれを先にかけて揚げたものは若干焦げ気味。

普通にかけたものは美味しかったですよ。

ちなみに今回の甘いソースは

(醤油、酒、ごま油、砂糖、しょうが}を混ぜて作ってみました。

個人的には下味ににんにくを入れた方が良かった気がします。


写真の上の品は

名付けてコンソメバター温野菜。

これはすごく簡単。(ニュースレターにも載せようかな)

スチーマー??っていうのかな。

これに切った野菜を入れてバターとコンソメを入れてレンジでチン。

超簡単。これぞ男料理かな(笑)


そして最後のスープ。

オニオンスープですが、

これが一番時間をかけてみました。

だって、約20分くらい弱火で混ぜ混ぜしながら

甘みを逃がさないように玉ねぎを炒めたんですもの。。

それにコンソメ、水を加えて塩コショウで整えるだけ。

が、今回はただのオニオンスープではつまらないと思い

上に、

焼いたフランスパン、とろけるチーズをお洒落に乗せてみました。

今回は2012一発目と言うことで張り切って作ってみました。

中々の出来栄えでしたよ^^v



~完成見学会のお知らせ~

『吹き抜けのある平屋』が完成します。

日時:2012年1月21日(土)、22日(日) 10時~16時予定

場所:つくば市上郷

連絡先:0297-27-0175(事務所)

当日連絡先:090-5492-5263(松田)

見学ご希望のお客様は上記連絡先かこちら←クリックまでご連絡下さい。

詳しい場所などご案内いたします。


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コメント一覧

チキンの甘から揚げ、我が家も大好きです。
しかし、我が家では男の料理は登場しないです。
娘もパスタくらいしか作れないし。
そろそろ料理も覚えてほしいものです。
応援ぽち

三品も


チキンの甘から揚げ。

コンソメバター温野菜。

オニオンスープ


男の手料理、ご家族の評判は
良かったのではないでしょうか

とても美味しそう


ありがとうございます

こんにちは
いつもどうもありがとうございます♪

どの料理も以前、他のブログで見かけましたが
美味しそうでした。
お疲れ様でした

こんにちは♪
いつも訪問&コメントありがとうございます。
揚げ物に、甘酢は合いますね。
苦手な揚げ物も、サッパリ食べれますもん。
お正月明けなのに、揚げ物いけますかね(笑)

わ~美味しそうですね(゚¬゚*)
揚げ物に甘酢、美味しいですよね
明日のメニューの参考にさせていただきま~す(^^)v

皆様

コメント&訪問ありがとうございます。
今回は今年一発目と言うこともあり気合いを入れてみました。
ハードルを上げちゃったから次回が恐いですね^^;

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Author:“夢空間”マツダ

茨城県常総市(旧水海道市)で設計事務所をやっています。
二児のぱぱ
趣味:アウトドア, 映画鑑賞, スポーツ, スポーツ観戦, 音楽鑑賞, カラオケ, お酒, ショッピング, 旅行などなど
好きなスポーツ: サッカーやり続けて約25年

お問い合わせはこちらへどうぞ

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